AVSMAKNINGSMENY

645 kr, vinpaket 365 kr

Lättrökt- & sotad pilgrimsmussla
Färska tomater, saltrostade mandlar, lökringar& svartpeppar

Tartar på röding
Inkokt vit sparris, spritärtor, citroncrème, ärtskott & krispig färskpotatis

Ångad kungsflundra
Havskräftssopppa smaksatt med vin Juane, inkokta morötter & bondbönor

Svartpepparstekt svensk entrecôte
Tryffelsmör, lättsotade vårlökar, vällagrad parmesan, rödvinsvinägrett, primörkål

Inkokt glasrabarber
Gräddfilsglass, kardemummakex samt torkad citron

Ugnsbakad chokladkräm
Saltrostade hasselnötter, smörkola & kaffe

Meny á la carte Varje vecka Meny Ferdinand Boka bord Klicka för att boka bord,
eller ring 08 762 81 61
nyhetsbrev från bjornfrantzen.com
 
MENY