MENY FERDINAND – V51

2 rätter: 345 kr, vinpaket 195 kr
3 rätter: 395 kr, vinpaket 245 kr

FÖRRÄTT

Citrongravad strömming
Löjroms crème fraiche, rågbröd, torkad citron, syltad rödlök & dill

 

VARMRÄTT

Brässerad kalvrostbiff ”kalv i dill”
Gräddig dillsås smaksatt med ättika, kumminpicklade knippmorötter, råhyvlade rotfrukter & dillkokt potatis

 

DESSERT

Mörk chokladbavaroise
Romkokta körsbär, körsbärssorbet, maränger, vaniljkräm & hyvlad nougat

 

Meny á la carte Varje vecka Meny Ferdinand Boka bord Klicka för att boka bord,
eller ring 08 762 81 61
nyhetsbrev från bjornfrantzen.com
 
MENY