Bobergs Matsal av Björn Frantzén

Välkommen till Bobergs Matsal

Ny meny varje vecka

Lördagslunchen serveras i Bobergs Matsal.

Skräddarsydda events i Bobergs Matsal.

Välkommen till Bobergs Matsal.

Instagram

Kycklingterrine med rostad pistage & chutney på s

Kycklingterrine med rostad pistage & chutney på svenska höstäpplen.⠀
Rostat rågbröd, frissésallad & shisokrasse samt syltad ingefära.⠀
⠀
Välkommen på en fredagslunch!

Limiterad Helg börjar lite tidigare och börjar s

Limiterad Helg börjar lite tidigare och börjar serveras redan idag. Vi gör ett limiterat antal av rätten, är det slut är det slut.⠀
Tournedos ”Bourguignon” – Hängmörad, smörstekt tournedos med bacon, syltlök & skogschampinjoner. Serverad med madeirasås, petit pois & potatispuré.⠀
⠀
Välkommen

Huvudrätten i meny Ferdinand denna vecka, grillad

Huvudrätten i meny Ferdinand denna vecka, grillad ryggbiff med tryfferad rödvinssås & potatisgratäng. Serverad med Smör- & timjanbakad silverlök, spenat & Sarawakpeppar.

Chef Gustavo @gucanda förklarar hur kycklingterr

Chef Gustavo @gucanda förklarar hur kycklingterrine är gjord på genomgången av Meny Ferdinand.

Meny á la carte Varje vecka Meny Ferdinand Boka bord Klicka för att boka bord,
eller ring 08 762 81 61