MENYN FERDINAND
Ny meny varje vecka.
3 rätter 595 kr (dryckespaket 455 kr), 2 rätter 495 kr (dryckespaket 355 kr).
VECKANS MENY
Smörstekt pilgrimsmussla med grillad vårlök
Karamelliserad silverlök, rostade hasselnötter & brynt smör smaksatt med blond miso
Eldad karré på Durocgris med sotad blomkål
Bakad kålrot, sauce verjus, sherryvinaigrett, salvia & citron
Eton Mess
Smörstekt mandelkaka, citron, bergamottsorbet & italiensk maräng
