MENYN FERDINAND
Ny meny varje vecka.
3 rätter 595 kr (dryckespaket 425 kr), 2 rätter 495 kr (dryckespaket 355 kr).
VECKANS MENY
Bakat primörägg med Frantzén Prestige Caviar
Buljong på rostad piggvar, jordärtskocka, krispig ostronskivling & picklad shiitake
Sotad röding med sauce Nantua & mangold
Blomkålspuré smaksatt med kummin, dillkokt potatis & havtorn
Passionsfruktsparafait med rostad kokos & lime
Yoghurtglass & chokladcrumble
