Meny Ferdinand

Ny meny varje vecka.

3 rätter 495 kr (dryckespaket 365 kr), 2 rätter 425 kr (dryckespaket 295 kr).

Silverlöksvalouté med lättrökt torskslag

Selleripuré, smörstekta kastanjer & forellrom.

Knaperstekt majskyckling med savoykål

Kycklingballotine smaksatt med anklever, sotad pärllök & rostad kycklingjûs.

Tarte tatin på päron

Vaniljglass, pekannötter & lönnsirap.